小鰯ブラザーズ Pizza World&mのブログ
福岡市中央区白金にある薪窯焼きPizzaのお店のブログ。 お店での出来事や日々のアレコレをご紹介します!
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小鰯ブラザーズ
本日、久しぶりにいい感じの小鰯入荷しました。
なもんで、人気メニューの自家製オイルサーディンを仕込みました。
仕上げは窯で温めてレモンを絞って、食べて頂きます。白ワインにぴったり。是非!
ことこと2時間オリーブオイルで煮て出来上がり。頭、骨ごと柔らかいですよ。
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[ 2012/01/13 00:39 ]
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イワシ
今から食べます!
[ 2012/01/15 20:51 ] [
編集
]
食べました!
本当に美味しかったです!
[ 2012/01/15 23:08 ] [
編集
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Author:石井 慎太郎
Address:福岡市中央区白金1-6-7
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